1️⃣ Mehl, Backpulver, Hefe und Salz in einer Schüssel vermengen. Joghurt, Milch und Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen.
2️⃣ Halloumi reiben und mit Chili, Koriander und Frühlingszwiebeln vermischen.
3️⃣ Teig in 4 Stücke teilen, zu Kugeln formen und flach ausrollen.
4️⃣ Jeweils 2–3 EL der Füllung in die Mitte geben, Teigränder verschließen und vorsichtig ausrollen.
5️⃣ Eine Pfanne erhitzen und die Fladen von beiden Seiten goldbraun backen.
6️⃣ Mit Knoblauch-Butter bestreichen und mit Kräutern bestreuen.
