ANWEISUNGEN :
- Vorheizen und vorbereiten: Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Den Teig mischen: In einer Rührschüssel die weiche Butter, den geriebenen Cheddar-Käse, die fein gehackten Jalapeños, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen. Gut verrühren.
- Mehl einarbeiten: Das Mehl nach und nach zur Buttermischung geben und rühren, bis ein Teig entsteht. Eventuell mit den Händen vorsichtig kneten, bis der Teig gut zusammenhält.
- Shortbread formen: Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und ca. 6 mm dick ausrollen. Mit einem Ausstecher oder Messer die gewünschte Form ausstechen – Quadrate, Kreise oder eine beliebige andere Form.
- Belegen und backen: Nach Belieben zusätzlich geriebenen Käse darüberstreuen und für zusätzlichen Geschmack und eine schöne Optik eine Scheibe Jalapeño auf jedes Shortbread legen. Das geformte Shortbread auf das vorbereitete Backblech legen.
- Perfekt backen: Legen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie es 12–15 Minuten lang oder bis das Shortbread an den Rändern goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und genießen: Nehmen Sie das gebackene Shortbread aus dem Ofen und lassen Sie es einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen. Nach dem Abkühlen genießen Sie die würzige, käsige Köstlichkeit Ihres selbstgemachten Cheesy Jalapeño Shortbreads.
Abschließend:
Mit seinen einfachen Zutaten und dem kräftigen Geschmack ist Cheesy Jalapeño Shortbread ein absolutes Muss für jeden Anlass. Egal, ob Sie eine Party veranstalten, Gäste bewirten oder einfach nur Lust auf einen herzhaften Snack haben – dieser hausgemachte Leckerbissen wird Sie garantiert begeistern. Also, sammeln Sie Ihre Zutaten, krempeln Sie die Ärmel hoch und genießen Sie die würzige, käsige Köstlichkeit von Cheesy Jalapeño Shortbread.
