Vorbereitungsschritte
Schritt 1: Vorheizen und Vorbereiten
Heizen Sie Ihren Backofen zunächst auf 200 °C vor . Bei dieser Temperatur werden die Kartoffeln außen knusprig und innen zart.
Während der Ofen vorheizt, waschen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in kleine, gleichmäßige Würfel – etwa 2,5 cm dick. So garen sie gleichmäßig und schneller.
Die geräucherte Wurst in gleichmäßige Scheiben schneiden. Paprika und rote Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden. Alternativ könnt ihr auch anderes Gemüse wie Zucchini oder Pilze hinzufügen.
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