Ich löse Gelatine nach Packungsanweisung in Wasser auf und erhitze sie anschließend, lasse sie aber nicht kochen.
Gelatine zum Apfelmus geben und ca. 10 Minuten lang schaumig schlagen. Die resultierende Konsistenz ähnelt geschlagenem Eiweiß oder Sahne.
Ich fülle das Dessert in Portionsformen, bestreue es mit Zimt und serviere es.
Diese Dessert-Delikatesse kann man jeden Tag genießen, probieren Sie sie unbedingt!
