Suchen Sie nach einem schnellen, nahrhaften Frühstück, das einfach zuzubereiten und absolut sättigend ist? Diese gesunden Haferpfannkuchen sind Ihr neuer Favorit!
Diese Pfannkuchen werden aus nur wenigen einfachen Zutaten wie Hafer, Eiern, Milch und Butter hergestellt und sind von Natur aus glutenfrei, frei von raffiniertem Zucker und voller Geschmack. Sie sind weich, fluffig und perfekt für geschäftige Morgen oder entspannte Wochenenden.
Lasst uns kochen!
🧁Warum Sie diese Pfannkuchen lieben werden
- In 5 Minuten fertig : Perfekt für hektische Morgen.
- Kein Mehl erforderlich : Ausschließlich aus Vollkornhafer für Ballaststoffe und Textur hergestellt.
- Ohne Zuckerzusatz : Natürlich gesüßt durch Hafer und optionale Toppings.
- Reich an Ballaststoffen und Proteinen : Hält länger satt.
- Glutenfrei und anpassbar : Leicht an vegane oder milchfreie Ernährung anpassbar.
🧾Zutaten (für 8–10 mittelgroße Pfannkuchen)
- 2 Tassen Haferflocken (nicht Instant) – 220 g
- 4 große Eier
- 1 Tasse warme Milch (Milch- oder Pflanzenmilch) – 250 ml
- 1 Tasse Wasser – 250 ml
- 3 ½ EL geschmolzene Butter – 50 g
- 1 TL Salz – 6 g
- 1 TL Vanilleextrakt (oder ½ TL Vanillinpulver)
🔪Benötigte Ausrüstung
- Mixer oder Küchenmaschine
- Messwerkzeuge
- Rührschüssel (beim schrittweisen Mixen)
- Antihaftbeschichtete Bratpfanne oder Grillplatte
- Spatel
- Schneebesen oder Löffel
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