Rosenkohl vorbereiten:
Äußere Blätter vom Rosenkohl entfernen und in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen.
Schinken vorbereiten:
Schinken in kleine Stücke schneiden.
Sauce anrühren:
Sahne, Ei, geriebenen Käse, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
Alles zusammenstellen:
Gekochten Rosenkohl, Gnocchi und Schinken in eine Auflaufform geben und vorsichtig durchmischen.
Backen:
Die vorbereitete Sauce darüber verteilen und bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) für 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Tipp: Perfekt für kalte Herbst- und Wintertage!
