Würzen Sie die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Paprika.
Grillen Sie das Hähnchen, bis es durchgegart ist, und schneiden Sie es dann in Streifen.
Arrangieren Sie in einer Schüssel den Rucola, die Gurkenscheiben, die halbierten Kirschtomaten, die geschnittene Paprika und die Champignons.
Mischen Sie in einer separaten Schüssel Olivenöl, Honig, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer.
Legen Sie das gegrillte Hähnchen oben auf den Salat.
Träufeln Sie das Dressing darüber.
Garniert mit Sesamsamen servieren und genießen!
