– Es verjüngt die Haut, da es eine reichhaltige Kollagenquelle ist.
– Es beschleunigt die Heilung. Es stärkt Knochen und Nägel.
– Es hält das Zahnfleisch gesund.
– Es ist reich an Kollagen. Es ist gut für den Magen.
– Es erhöht die Blutplättchenzahl.
– Es bekämpft Grippe und Erkältung.
– Es kommt denjenigen zugute, die sich in der Genesung befinden.
Hühnerfüße sind dafür verantwortlich, weil sie reich an Kollagen sind und es in entsprechenden Mengen wie in Eiern und Gelatine vorkommt.
Kollagen verleiht der Haut Elastizität, verbessert die Kalziumaufnahme im Körper und stärkt die Gelenke.
Wie Sie sehen, ist es sinnvoll, Hühnerfüße regelmäßig in Ihren Speiseplan aufzunehmen. Wenn Sie diesen Teil des Huhns nicht mögen, verwenden Sie am besten die Brühe. Verwenden Sie nicht zu viele Hühnerschenkel in der Suppe, da diese eine sehr konzentrierte Brühe ergeben. Für einen Topf Suppe reichen etwa 4 oder sogar 6 Hühnerschenkel. Wenn Sie nur für eine Person kochen, bereiten Sie eine Brühe mit zwei Hühnerschenkeln zu.
