Teig zubereiten: Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Nach und nach Wasser hinzufügen und rühren, bis ein weicher Teig entsteht. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche glatt kneten und 15 Minuten ruhen lassen.
Formen und Backen: Den Teig in vier Stücke teilen und jedes Stück dünn ausrollen. In einer mittelheißen Pfanne goldbraun backen und anschließend in ein Handtuch gewickelt warm halten.
Geschmack hinzufügen: Butter in der Pfanne schmelzen, Knoblauch anbraten, bis er aromatisch duftet, und jedes Fladenbrot mit der Mischung bestreichen.
Servieren: Mit Petersilie und einer Prise Salz garnieren.
Variationen & Tipps:
Mit Käse verfeinern: Mit Knoblauchbutter bestreichen, dann Parmesan oder Asiago für einen käsigen Genuss dazugeben.
Entscheiden Sie sich für Vollkornmehl für eine herzhaftere Textur.
Verwenden Sie als schnelle Alternative gekauften Pizzateig, rollen Sie ihn dünn aus und backen Sie ihn wie angegeben.
Für eine würzige Note geben Sie der Knoblauchbutter rote Pfefferflocken hinzu.
Am besten frisch genießen, aber bei Bedarf in Folie gewickelt bei 175 °C erneut erwärmen.
Dieses Rezept für Knoblauch-Butter-Fladenbrot ist mehr als nur ein Gericht; es ist eine herzerwärmende Erinnerung an einfachere Zeiten und die Freude am gemeinsamen Essen. Ob als wohltuender Snack oder als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten – es zaubert garantiert ein Lächeln und Wärme an Ihren Tisch.
