Anleitung:
Rindfleisch zubereiten: Das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze braun braten. Überschüssiges Fett abgießen. Gehackte Zwiebel und Knoblauch zugeben und braten, bis die Zwiebel weich ist.
Soße zubereiten: Mehl über die Rindfleischmischung streuen und verrühren. Nach und nach die Rinderbrühe unter ständigem Rühren hinzufügen, damit keine Klumpen entstehen. Worcestershiresauce und Thymian (falls verwendet) unterrühren. Die Mischung zum Köcheln bringen und etwa 5–7 Minuten kochen lassen, bis die Soße eindickt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren: Die Rindfleisch-Soßen-Mischung auf ein Bett aus Kartoffelpüree geben. Heiß servieren, nach Belieben mit einer Beilage Gemüse. Genießen Sie diese herzhafte und wohltuende Mahlzeit!
