Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente. Fügen Sie in den letzten 3-4 Minuten den Brokkoli hinzu, damit er gleichzeitig gar wird.
Währenddessen das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Geben Sie die Hähnchenwürfel hinein und braten Sie sie ca. 5-7 Minuten lang goldbraun, bis sie durchgegart sind.
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 30 Sekunden anbraten, bis er duftet, aber nicht verbrennt.
Die Sahne in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce 2-3 Minuten köcheln.
Den geriebenen Parmesan unter Rühren zur Sauce geben, bis er vollständig geschmolzen ist.
Mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln und den Brokkoli abgießen und in die Pfanne zu der Sauce geben.
Alles gründlich vermengen, sodass die Nudeln gut mit der Sauce bedeckt sind, und kurz durchziehen lassen.
Nach Belieben mit Chiliflocken bestreuen, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Sofort servieren und genießen!
