Das Hähnchen mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Die Zutaten gut vermengen, sodass das Hähnchen gleichmäßig mariniert ist. 30 Minuten marinieren lassen, damit die Aromen einziehen.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das marinierte Hähnchen anbraten. Das Hähnchen etwa 6-8 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Dabei gelegentlich wenden, damit es gleichmäßig gart.
Während das Hähnchen kocht, die Gurke reiben und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. In einer Schüssel die geriebene Gurke mit griechischem Joghurt, zerbröckeltem Feta, gehacktem Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, um das Tzatziki zuzubereiten.
Die Pita-Brote kurz in der Pfanne oder im Ofen erwärmen, bis sie warm und leicht knusprig sind.
Zum Servieren das gebratene Hähnchen in die Pitas geben und nach Belieben mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und der cremigen Feta-Tzatziki-Sauce garnieren.
