Dieser herzhafte Käse-Hähnchen-Kartoffel-Auflauf kombiniert zartes Hähnchen, cremiges Kartoffelpüree, Schinken und klebrigen Mozzarella, garniert mit einer würzigen Knoblauch-Dill-Sauce. Das ultimative Wohlfühlessen für jeden Anlass.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde
Zutaten
Zum Aufbacken:
- 2 Hähnchenfilets
- 500 g Kartoffeln
- Salz nach Geschmack
- 40 g Butter
- 50 ml Milch
- 200 g Schinken, gewürfelt
- 150 g harter Mozzarella, gerieben
- 50 g Mayonnaise
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Getrocknetes, gemahlenes süßes Paprikapulver, nach Geschmack
- Getrockneter gemahlener Oregano, nach Geschmack
- Etwas PflanzenölFür die Knoblauch-Dill-Sauce:
- 60 g Sauerrahm
- 50 g Mayonnaise
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Gurke, fein gehackt
- Ein Bund Dill, gehackt
- Salz nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
