Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Achten Sie darauf, dass der Ofen gut vorgeheizt ist, um gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen.
Die Hähnchenbrustfilets gut waschen und anschließend mit einem Küchentuch trocken tupfen.
In einer Schüssel die gewaschenen Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver einreiben, damit das Fleisch den vollen Geschmack aufnimmt.
Die Paprika, Zucchini und Zwiebel in gleichmäßige Streifen schneiden, damit sie beim Braten gleichmäßig gar werden.
Eine Auflaufform mit 1 EL Olivenöl einfetten. Dies verhindert, dass das Hähnchen und das Gemüse an der Form haften bleiben.
Die gewürzten Hähnchenbrustfilets in die Form legen und das geschnittene Gemüse um die Hähnchenbrustfilets herum verteilen.
Mit getrockneten Kräutern bestreuen. Verwenden Sie Ihre bevorzugten Kräuter, um eine aromatische Note zu erzielen. Das restliche Olivenöl darüberträufeln, um zusätzliche Feuchtigkeit und Geschmack zu verleihen.
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und ca. 25–30 Minuten backen. Überprüfen Sie nach 25 Minuten das Hähnchen, um sicherzustellen, dass es gut durchgegart ist.
Den Feta-Käse gleichmäßig über das Gericht bröseln und weitere 5 Minuten backen lassen, bis der Käse leicht geschmolzen ist und eine goldene Farbe annimmt.
Aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und dann servieren. Dieses Gericht ist perfekt für ein gesundes und schmackhaftes Abendessen.
