ANWEISUNGEN
Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen. ½ Esslöffel Salz und Linguine-Nudeln hinzufügen. Nach Packungsanweisung kochen.
Den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Zum Abtropfen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen. Nach dem Abkühlen hacken.
Würzen Sie die Hähnchenbrust mit Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer und der Hälfte einer Ranch-Gewürzpackung.
2 Esslöffel Rapsöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hähnchen von jeder Seite ca. 6–8 Minuten anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Aus der Pfanne nehmen und warm halten. Sobald das Hähnchen etwas abgekühlt ist, in Stücke schneiden. Warm halten.
In derselben Pfanne bei mittlerer Hitze bei Bedarf noch etwas Öl und Zwiebeln hinzufügen. Anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
Sahne einfüllen und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Sauce eindickt. Eine ganze Packung Ranch-Dressing sowie die verbleibende halbe Packung unterrühren. Bei Bedarf weitere Gewürze hinzufügen.
Sobald die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat, vom Herd nehmen und Speck, gehacktes Hähnchen, Mozzarella und Schnittlauch hinzufügen. Guten Appetit!
