In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen, sodass der Boden gut bedeckt ist.
Die Hähnchenbrustfilets hineinlegen und anbraten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten pro Seite).
Die frischen Champignons in die Pfanne geben und mitbraten, bis sie weich und goldbraun sind (ca. 5 Minuten).
Die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie aromatisch sind (ca. 1 Minute).
Die Sahne einrühren und alles gut vermengen. Zum Kochen bringen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hitze reduzieren und einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce dick wird (ca. 5-10 Minuten).
Serviere das Gericht mit Beilagen deiner Wahl, wie Reis oder Nudeln.
