ZUBEREITUNG
1. Zwiebeln und Karotten in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.
2. Hähnchenschenkel auf einem Teller anrichten und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Olivenöl in eine Pfanne geben und Gemüse hinzufügen. Braten, bis das Gemüse weich ist.
4. Platz für die Hähnchenschenkel schaffen und diese in der Pfanne anrichten. Einige Minuten von beiden Seiten anbraten.
5. Bier über die Hähnchenschenkel gießen, abdecken und 30 Minuten braten. Vom Herd nehmen.
6. Hähnchenschenkel auf einem Servierteller servieren und mit Petersilie bestreuen.
