Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem köstlichen Essen, das die herzhafte Fülle von Hühnchen mit der Süße von Honig und der Würze von Senf vereint. Dieses Rezept für Hähnchenschenkel mit Honig-Senf-Sauce und geröstetem Gemüse ist nicht nur aromatisch, sondern auch einfach zuzubereiten und somit perfekt für ein gemütliches Abendessen unter der Woche. Die frische Orangenschale verleiht dem Gericht eine einzigartige Zitrusnote, die Aroma und Geschmack verstärkt und jeden Bissen zu einem köstlichen Genuss macht.
Zutaten:
- 5 Hähnchenschenkel
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Kartoffel, geschält und gewürfelt
- 1 Karotte, geschält und in Scheiben geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Orange, Schale und Saft
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Esslöffel Honig
- Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
- Gehackte Petersilie zum Garnieren
- Olivenöl
- Butter
