**Ofen vorheizen:** Heize den Ofen auf 190 °C vor. Nimm eine 23×33 cm große Auflaufform und fette sie leicht mit etwas Butter oder Kochspray ein.
**Pasta kochen:** Koche die Penne nach Packungsanweisung al dente. Wenn sie fertig sind, gieße sie ab und stelle sie beiseite.
**Hähnchen anbraten:** Erhitze in einer großen Pfanne das OlivenöL bei mittlerer Hitze. Gib die Hähnchenwürfel hinein und brate sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nimm sie danach aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
**Alfredo-Sauce zubereiten:** In der gleichen Pfanne mit den Bratrückständen den gehackten Knoblauch für etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet. Füge die Sahne, den geriebenen Parmesan, die italienische Gewürzmischung und die Chiliflocken hinzu. Rühre alles gut um und lasse es für 3-4 Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eindickt.
**Brokkoli vorbereiten:** Dämpfe die Brokkoliröschen oder gare sie in der Mikrowelle für 2-3 Minuten, bis sie zart, aber noch schön leuchtend grün sind.
**Auflauf zusammenstellen:** In der vorbereiteten Auflaufform mische die gekochte Pasta, das gebratene Hähnchen, die Brokkoliröschen und die Alfredo-Sauce gründlich. Streue den geriebenen Mozzarella gleichmäßig darüber.
**Backen:** Stelle den Auflauf in den vorgeheizten Ofen und backe ihn für 20-25 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
**Garnieren und servieren:** Nimm den Auflauf heraus, garniere ihn mit frischer Petersilie und genieße ihn heiß!
Guten Appetit! 
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