In einer großen Schüssel das Mehl und eine Prise Salz miteinander vermengen. So schafft ihr die perfekte Basis für unsere Klöße! 
Jetzt kommt das Wasser und die Eier dazu. Alles gut durchkneten, bis der Teig schön glatt und geschmeidig ist. Wenn der Teig an den Händen klebt, umso besser – das bedeutet, dass er perfekt wird! 
Aus dem Teig kleine Klöße formen. Egal, ob rund oder oval – Hauptsache, ihr habt Spaß dabei! 
In einem großen Topf bringt ihr Wasser mit etwas Salz zum Kochen. Wenn das Wasser sprudelt, ist es Zeit für die Klöße! 
Die Klöße vorsichtig ins kochende Wasser geben und sie etwa 10 Minuten lang kochen, bis sie an die Oberfläche kommen. Das ist das Zeichen, dass sie fertig sind! 
Mit einer Schaumkelle die Klöße aus dem Wasser nehmen und auf einen Teller legen. Jetzt noch etwas geschmolzene Butter darüber geben – köstlich! 
Genießt eure Mehlklöße als Beilage oder pur mit etwas Sauce. Guten Appetit!
