Wenn Sie nach einem Gericht suchen, das die cremige Fülle eines Auflaufs mit der Knusprigkeit von Rösti und der herzhaften Köstlichkeit von Hühnchen vereint, ist dieser Rösti-Hühnchen-Auflauf genau das Richtige für Sie. Mit Schichten aus zartem Hühnchen, geriebenen Rösti, geschmolzenem Käse und einer cremigen Sauce ist dieses Rezept perfekt für Familienessen, Potlucks oder einfach immer dann, wenn Sie mit minimalem Aufwand eine wohltuende Mahlzeit wünschen. Egal, ob Sie ein klassisches Gericht im Südstaaten-Stil genießen möchten oder Lust auf etwas Herzhaftes und dennoch Bekömmliches haben, dieser Auflauf wird Sie begeistern. Wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses einfache und beliebte Rezept zu Hause zubereiten können!
Warum Sie Hashbrown-Hühnchenauflauf lieben werden
- Cremig und knusprig: Dieser Auflauf besteht aus einem köstlichen Käseboden, der mit goldbraunen, knusprigen Rösti belegt ist.
- Herzhaft und schmackhaft: Vollgepackt mit zartem Hühnchen, herzhaften Gewürzen und klebrigem Käse ist es ein sättigendes Eintopfgericht.
- Schnell und einfach: Mit einfachen Zutaten in weniger als einer Stunde fertig – perfekt für arbeitsreiche Tage oder Last-Minute-Mahlzeiten.
- Anpassbar: Fügen Sie für Abwechslung Zutaten wie Speck, Gemüse oder Gewürze hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
(Für 6–8 Personen)
Für den Auflauf:
- 1 Pfund gekochtes Hühnchen (zerkleinert oder gewürfelt; Brathähnchen funktioniert hervorragend)
- 32 oz gefrorene, zerkleinerte Rösti (aufgetaut oder teilweise aufgetaut)
- 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse (oder Ihr Lieblingsschmelzkäse)
- 1 Dose (10,5 oz) Hühnercremesuppe
- 1 Tasse Sauerrahm
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt (optional)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 1 Tasse gekochte Speckwürfel oder gewürfelter Schinken für zusätzlichen Geschmack
