Das Toastbrot in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. Achten Sie darauf, dass die Stücke nicht zu groß sind, damit sie sich gut vermengen lassen.
Die Zwiebeln fein hacken und zusammen mit der gehackten Petersilie in die Schüssel geben. Dies verleiht den Frikadellen einen frischen Geschmack.
Das Hackfleisch in die Schüssel geben. Die Auswahl von Rind oder gemischtem Hackfleisch hängt von Ihrem persönlichen Geschmack ab.
Ein paar Esslöffel Senf, Salz, Pfeffer und die Eier hinzufügen. Der Senf sorgt für eine leckere Würze.
Alles gut miteinander vermengen, bis eine homogene Masse entsteht. Verwenden Sie Ihre Hände, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut verteilt sind.
Aus der Mischung kleine Buletten formen. Achten Sie darauf, die Buletten gleichmäßig groß zu machen, damit sie gleichmäßig garen.
In einer Pfanne mit etwas Öl braten, bis sie von beiden Seiten schön braun sind. Die Pfanne sollte heiß sein, damit die Buletten eine schöne Kruste bekommen.
Servieren und genießen. Die Frikadellen können alleine, in einem Brötchen oder mit Beilagen Ihrer Wahl serviert werden.
