- Stellen Sie sicher, dass die Sahne kalt ist, damit die Hühnermischung besser bindet.
- Damit das Wasser gleichmäßig gart, achten Sie darauf, dass es leicht köchelt und nicht kocht.
- Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 75 °C (167 °F) erreicht.
Ernährungsvorteile
- Reich an Proteinen aus Hühnchen und Sahne.
- Weniger Konservierungsstoffe als im Laden gekaufte Salami.
- Gewürze verleihen Geschmack ohne zusätzliche Kalorien.
Ernährungsinformationen
- Glutenfrei
- Enthält Milchprodukte
Nährwertangaben (pro Portion):
- Kalorien: ~150
- Eiweiß: ~18g
- Fett: ~8g
- Kohlenhydrate: ~1g
Lagerung
- In einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren .
- Kann bis zu 3 Monate lang eingefroren werden; zur Vereinfachung vor dem Einfrieren in Scheiben schneiden.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Gesünder und frischer als im Laden gekaufte Alternativen.
- Individuell gestaltbare Gewürzmischung ganz nach Ihrem Geschmack.
- Ideal für die Essenszubereitung und vielseitig einsetzbar.
- Einfache Zubereitung mit gängigen Zutaten.
Fazit:
Diese selbstgemachte Hühnerwurst ist eine köstliche, konservierungsmittelfreie Alternative für Mahlzeiten und Snacks. Ihre zarte Textur und die ausgewogenen Gewürze machen sie zu einer vielseitigen Ergänzung Ihres Küchenrepertoires. Genießen Sie die Freude, einen Delikatessenklassiker zu Hause zuzubereiten und gleichzeitig Familie und Freunde mit Ihren Kochkünsten zu beeindrucken. Probieren Sie es aus und genießen Sie jeden Bissen!
