Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
Anbraten: Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen von beiden Seiten goldbraun anbraten (ca. 5 Minuten pro Seite). Aus der Pfanne nehmen.
Soße zubereiten: Knoblauch in derselben Pfanne kurz anbraten.
Sahne, Brühe, Parmesan, italienische Kräuter und getrocknete Tomaten hinzufügen. Alles gut verrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Hähnchen zurück in die Pfanne geben, in der Soße wenden und 10 Minuten auf niedriger Hitze köcheln lassen.
Pasta kochen: Währenddessen die Pasta nach Packungsanweisung garen.
Zusammenfügen: Gekochte Pasta mit Butter zur Soße geben und gut vermengen.
Servieren: Hähnchen in Scheiben schneiden, auf der Pasta anrichten und mit extra Parmesan bestreuen.
