Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
Anbraten: Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten goldbraun anbraten (ca. 5 Minuten pro Seite). Nach dem Anbraten das Hähnchen aus der Pfanne nehmen.
Soße zubereiten: Den gehackten Knoblauch in derselben Pfanne kurz anbraten. Sahne, Hühnerbrühe, Parmesan, italienische Kräuter und getrocknete Tomaten hinzufügen. Alles gut verrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Hähnchen zurück in die Pfanne geben: Das angebratene Hähnchen in die Soße legen, in der Soße wenden und 10 Minuten auf niedriger Hitze köcheln lassen.
Pasta kochen: Währenddessen die Pasta nach Packungsanweisung garen.
Zusammenfügen: Die gekochte Pasta mit der Butter zur Soße geben und gut vermengen.
Servieren: Das Hähnchen in Scheiben schneiden, auf der Pasta anrichten und nach Belieben mit extra Parmesan bestreuen.
