- Zubereitung der Eiermischung:
- In einer großen Schüssel Eier, Salz, Paprika, schwarzen Pfeffer, Milch und Käse verquirlen .
- Das Mehl hinzufügen und glatt rühren.
- Gemüse vorbereiten:
- Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen .
- Zwiebel anbraten , bis sie weich ist.
- Karotten, Paprika, Pilze und Knoblauch hinzufügen . 5 Minuten kochen lassen.
- Mit Salz, Paprika und schwarzem Pfeffer würzen .
- Den gewürfelten Schinken unterrühren und gut vermischen.
- Das Omelett zusammenstellen:
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (360 °F) vor .
- Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten .
- Gießen Sie die Eiermischung über das sautierte Gemüse und den Schinken.
- Gehackte Frühlingszwiebeln darüberstreuen.
- Das Omelett backen:
- 50 Minuten backen , bis es goldbraun und fest ist.
- Vor dem Schneiden einige Minuten abkühlen lassen.
Serviervorschläge
- Mit frischem Brot oder Toast servieren .
- Kombinieren Sie es mit einem einfachen grünen Salat für eine leichte Mahlzeit.
- Für noch mehr Cremigkeit Sauerrahm oder griechischen Joghurt darüber streuen .
- Genießen Sie es mit scharfer Soße oder Salsa für einen würzigen Kick.
Kochtipps
- Verwenden Sie zum einfachen Servieren eine antihaftbeschichtete Auflaufform .
- Passen Sie es mit verschiedenen Füllungen wie Spinat, Wurst oder Fetakäse an.
- Für eine glutenfreie Variante ersetzen Sie Mehl durch Mandelmehl oder Maisstärke.
- Um es milchfrei zu machen, verwenden Sie pflanzliche Milch- und Käseersatzprodukte.
Ernährungsvorteile
- Eier liefern Eiweiß und wichtige Vitamine .
- Gemüse liefert Ballaststoffe und Antioxidantien .
- Schinken und Käse machen dieses Gericht sättigend und schmackhaft .
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Einfach zuzubereiten und zu backen .
- Vollgepackt mit Gemüse und Proteinen für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Ideal für die Essenszubereitung – einfach aufbewahren und aufwärmen.
- Individuell anpassbar mit Ihren Lieblingszutaten .
Häufig gestellte Fragen
- Kann ich das im Voraus zubereiten? Ja! Bewahren Sie es bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf und erwärmen Sie es vor dem Servieren.
- Kann ich es einfrieren? Ja! Portionsweise einfrieren und vor dem Aufwärmen auftauen.
- Kann ich das vegetarisch zubereiten? Auf jeden Fall! Lassen Sie einfach den Schinken weg oder ersetzen Sie ihn durch Tofu oder zusätzliches Gemüse .
- Was kann ich anstelle von Mehl verwenden? Maisstärke oder Mandelmehl eignen sich hervorragend als Ersatz.
- Kann ich mehr Käse hinzufügen? Natürlich! Für mehr Geschmack können Sie gerne mehr Käse verwenden.
Abschluss
Dieses herzhafte Omelett ist eine einfache, leckere und nahrhafte Mahlzeit, die sich perfekt für jede Tageszeit eignet . Es ist voller Geschmack, Textur und Protein und eignet sich daher hervorragend für ein herzhaftes Frühstück, Brunch oder Abendessen . Probieren Sie dieses Rezept noch heute aus und genießen Sie ein fluffiges, käsiges und sättigendes Omelett , das jeder lieben wird!
