Bandnudeln in gesalzenem Wasser al dente kochen, dann abgießen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne das Öl erhitzen.
Bratwurstscheiben hinzufügen und anbraten, bis sie schön braun sind. Dann die Bratwürste herausnehmen und zur Seite stellen.
In derselben Pfanne die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und die in Streifen geschnittene Paprika anbraten, bis sie weich sind.
Die Dose gehackte Tomaten und die Sahne hinzufügen.
Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack einstreuen und gut verrühren.
Die Bratwurstscheiben wieder in die Pfanne geben und alles kurz köcheln lassen.
Zum Schluss die gekochten Nudeln untermischen, gut vermengen und mit frischer Petersilie bestreuen.
Heiß servieren und genießen!
