Zuerst nehmen wir die Löffelbiskuits und zerkleinern sie in einem Mixer oder mit einem Nudelholz zu feinen Krümeln. Gebt die Krümel dann in eine große Schüssel. Es sollte schön pulverig sein, damit wir die perfekte Basis für unsere Kugeln haben! 
In einer separaten Schüssel mischen wir die Mascarpone, das Kakaopulver, den Puderzucker und das Espressopulver (oder den abgekühlten Espresso). Rührt alles gut glatt, bis die Mischung cremig und verführerisch aussieht. Wenn ihr den vollen Tiramisu-Geschmack möchtet, könnt ihr jetzt auch den Amaretto oder das Rumaroma hinzufügen. Das gibt den besonderen Kick! 
Jetzt kommt der spannende Teil: Gebt die Löffelbiskuitkrümel zur Mascarpone-Mischung und vermischt alles gründlich. Am besten mit den Händen! Mischt so lange, bis eine formbare Masse entsteht. Solltet ihr merken, dass die Masse zu klebrig ist, könnt ihr einfach noch ein bisschen mehr von den Löffelbiskuitkrümeln hinzufügen.
Formt aus der Mischung kleine Kugeln von etwa 2–3 cm Durchmesser und wälzt sie in dem zusätzlich bereitgestellten Kakaopulver, bis sie rundum schön bedeckt sind. Diese kleinen Bällchen sehen so toll aus! 
Legt die fertigen Tiramisu-Kugeln auf ein Tablett und stellt sie für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank. Das sorgt dafür, dass sie fest werden und perfekt serviert werden können! Sobald sie kühl sind, sind sie bereit, genossen zu werden! 
Ich kann es kaum erwarten, dass ihr diese Leckereien ausprobiert! Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!
