Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Backform ein. Das ist der erste Schritt zu unserem köstlichen Kuchen!
In einer großen Schüssel vermischst du die weiche Butter mit dem Zucker, bis die Mischung schön cremig ist. Rühr gut durch, damit sich alles schön verbindet!
Jetzt kommen die Eier dran! Füge sie nacheinander hinzu und rühr zwischendurch gut um. So wird der Teig schön luftig!
In einer anderen Schüssel vermischst du das Mehl, Backpulver, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz. Gib den trockenen Zutaten eine gute Mischung, damit alles gleichmäßig verteilt ist.
Ab jetzt wird es spannend! Füge langsam die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Ei-Mischung hinzu, und abwechselnd gießt du die Milch dazu. Rühr alles gut um, bis du einen schönen, glatten Teig hast.
Jetzt wird der Teig in die vorbereitete Backform gegossen. Verteile ihn gleichmäßig, damit er schön backen kann!
Zeit für die Pflaumen! Platziere die halbierten Pflaumen mit der Schnittseite nach oben auf den Teig. Lass sie gemütlich an ihrem Platz liegen!
Wenn du Zimt magst, kannst du jetzt etwas darüberstreuen. Das gibt dem Kuchen den perfekten Geschmack!
Schiebe die Backform in den Ofen und backe den Kuchen für 40-45 Minuten. Mach den Zahnstocher-Test: Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig!
Lass den Kuchen nach dem Backen abkühlen, bevor du ihn servierst. So kommen alle Aromen perfekt zur Geltung!
Genießt euren köstlichen Pflaumenkuchen nach Omas Rezept! Und vergesst nicht, ein Stück für eure Freunde und Familie aufzubewahren!
