Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor. 
Fette eine Kuchenform gut ein und bemehle sie leicht, damit der Kuchen später nicht kleben bleibt.
In einer großen Schüssel nimmst du die Butter und den Zucker und rührst sie gemeinsam cremig. 
Lass dir Zeit, bis die Mischung schön leicht und fluffig ist – das ist das Geheimnis für einen luftigen Kuchen!
Jetzt kommen die Eier ins Spiel! 
Füge sie nacheinander hinzu und mixe nach jedem Ei gut durch. Danach darfst du den Schmand und den Vanilleextrakt unterrühren. Der Duft wird himmlisch sein! 
In einer separaten Schüssel vermengst du das Mehl mit dem Backpulver. 
Diese Mischung gibst du langsam zu den feuchten Zutaten und rührst weiter, bis alles gut verbunden ist. Sei vorsichtig, nicht zu lange rühren!
Jetzt wird es fruchtig! 
Hebe vorsichtig die geschnittenen Äpfel und eine Prise Zimt unter den Teig. Der Zimt gibt dem Kuchen das gewisse Etwas!
Gieße den Teig in die vorbereitete Kuchenform und verteile ihn gleichmäßig. 
Jetzt kommt der beste Teil – ab in den Ofen! 
Backe den Kuchen für etwa 40-45 Minuten. Du weißt, dass er fertig ist, wenn ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Lass den Kuchen für 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter legst, um ihn vollständig abkühlen zu lassen. 
Vor dem Servieren kannst du ihn optional mit Puderzucker bestauben – sieht toll aus und schmeckt fantastisch!
Viel Spaß beim Nachbacken! 
Lass mich wissen, wie dein Kuchen geworden ist!
