Essiglösung:
Vermischen Sie Salz und Essig in einer großen Schüssel. Tauchen Sie jede Zitrone in die Mischung und achten Sie darauf, dass sie vollständig bedeckt ist. Essig und Salz wirken konservierend und verlängern die Frische der Zitronen.
Füllen Sie das Glas:
Füllen Sie das sterilisierte Glas mit den panierten Zitronen und verteilen Sie Knoblauchzehen und Lorbeerblätter dazwischen. Diese zusätzlichen Elemente verleihen nicht nur Geschmack und Duft, sondern bieten auch eine zusätzliche Konservierungsschicht.
Versiegeln und aufbewahren:
Sobald das Glas mit Zitronen gefüllt ist, verschließen Sie es fest. Lagern Sie das Glas an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung, z. B. in einem Schrank oder einer Speisekammer.
Und da haben Sie es! Eine einfache und praktische Methode, Zitronen haltbar zu machen und gleichzeitig Ihre kulinarischen Kreationen zu verfeinern. Verwenden Sie die eingelegten Zitronen in Salaten, Cocktails oder anderen Gerichten, die von einem Hauch Zitrusgeschmack profitieren. Viel Spaß beim kulinarischen Entdecken!
