Zutaten:
1 gekaufter oder selbstgemachter Engelskuchen
2 Packungen (je 3,4 Unzen) Instant-Vanillepuddingpulver
1 1/2 Tassen Vollmilch (oder wie in der Anleitung der Puddingmischung angegeben)
1 Tasse Sauerrahm
1 Dose (21 Unzen) Kirschkuchenfüllung (oder eine beliebige Fruchtfüllung)
1 Behälter (12 Unzen) Schlagsahne, aufgetaut (oder gleichwertige hausgemachte Schlagsahne)
1/2 Tasse geröstete Mandelblättchen (optional zum Garnieren)
Frisches Obst zum Garnieren (optional)
Anweisungen:
Zubereitung des Puddings:
In einer großen Schüssel die Vanillepuddingmischung und die Milch gemäß den Anweisungen auf der Packung verquirlen, normalerweise 2 Minuten lang schlagen, bis der Pudding anfängt, dicker zu werden.
Die saure Sahne vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist. Beiseite stellen.
Kuchenschicht:
Schneiden Sie den Angel Food Cake in 2,5 cm große Würfel, um ihm ein rustikales, geschichtetes Aussehen zu verleihen.
Zusammensetzen des Kuchens:
Legen Sie in einer Trifle-Schüssel oder einer großen Servierschale aus Glas eine untere Schicht mit der Hälfte der Kuchenwürfel aus.
Die Hälfte der Puddingmasse mit einem Löffel gleichmäßig auf den Kuchenwürfeln verteilen.
Geben Sie die Hälfte der Kirschkuchenfüllung über die Puddingschicht.
Wiederholen Sie die Schichten, beginnend mit den restlichen Kuchenwürfeln, gefolgt von der Puddingmischung und dem Rest der Kirschkuchenfüllung.
Schlagsahne hinzufügen:
Verteilen Sie die Schlagsahne über der obersten Schicht der Kirschkuchenfüllung und achten Sie darauf, dass sie vollständig bedeckt ist.
Garnitur:
Für zusätzlichen Knusprigkeit können Sie die Schlagsahne optional mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen.
Geben Sie für das gewisse Extra frisches Obst obendrauf, um den Geschmack zu verstärken und ein dekoratives Finish zu erzielen.
Den Kuchen kühlen:
Stellen Sie den Kuchen mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, damit sich die Aromen vermischen und der Kuchen durch die Feuchtigkeit des Puddings und der Fruchtfüllung weicher wird.
Servieren:
Wenn Sie zum Servieren bereit sind, löffeln Sie Portionen heraus und stellen Sie sicher, dass jede Portion ein wenig von jeder Schicht enthält.
Genießen Sie Ihr göttliches Dessert!
