👩🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor
-
Spülen Sie den Reis unter kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen – so bleibt er locker.
-
Das gekochte Hähnchen oder die Wurst würfeln.
-
Hacken Sie das Gemüse, das Sie hinzufügen möchten.
Schritt 2: Im Slow Cooker kombinieren
-
Kombinieren Sie im Schongarer:
-
Ungekochter Reis
-
Brühe
-
Knoblauchpulver
-
Gehacktes Gemüse
-
-
Gut umrühren, um eine gleichmäßige Mischung zu erzielen.
Schritt 3: Reis kochen
-
Abdecken und 2–3 Stunden bei NIEDRIGER Stufe kochen , oder bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit größtenteils aufgesogen wurde.
-
Um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten, gelegentlich umrühren.
-
Wenn der Reis zu schnell Flüssigkeit aufnimmt, geben Sie einen Schuss Brühe hinzu.
Schritt 4: Käse und Protein hinzufügen
-
Sobald der Reis gar ist, rühren Sie Folgendes ein:
-
Geriebener Cheddar
-
Gewürfeltes gekochtes Hühnchen oder Wurst
-
Optional: Sahne, Milch und/oder Parmesan
-
-
Erneut abdecken und weitere 15–20 Minuten bei NIEDRIGER Stufe kochen , bis der Käse geschmolzen und alles durchgewärmt ist.
Schritt 5: Servieren und genießen
-
Den Reis mit einer Gabel auflockern.
-
Warm servieren, garniert mit zusätzlichem Käse, Kräutern (wie Petersilie oder Schnittlauch) oder schwarzem Pfeffer, falls gewünscht.
💡 Tipps für perfekten Slow Cooker-Reis
-
Verwenden Sie für die beste Konsistenz Langkornreis wie Jasmin- oder Basmatireis. Vermeiden Sie Instantreis, da dieser matschig werden kann.
-
Passen Sie den Geschmack an , indem Sie die Brühe ändern oder Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.
-
Cremigere Konsistenz? Nach dem Kochen Sahne oder Milch unterrühren.
-
Behalten Sie die Zeit im Auge , da die Garzeiten bei Slow Cookern variieren. Überprüfen Sie den Reis nach 2 Stunden, um zu vermeiden, dass er zu lange gekocht wird.
🌱 Variationen
-
Vegetarische Version : Lassen Sie das Huhn weg, verwenden Sie Gemüsebrühe und füllen Sie es mit Pilzen, Spinat, Zucchini oder Kichererbsen.
-
Scharfer Kick : Für mehr Schärfe fügen Sie gewürfelte Jalapeños oder rote Pfefferflocken hinzu.
-
Italienisch inspiriert : Italienische Kräuter, sonnengetrocknete Tomaten und Mozzarella-Käse unterrühren.
✅ Warum dieses Rezept funktioniert
Durch das langsame Garen nimmt der Reis die herzhaften Aromen der Brühe, des Eiweißes und des Käses sanft auf – das Ergebnis ist eine reichhaltige, herzhafte Mahlzeit, die fast mühelos gelingt. Sie ist familienfreundlich, preiswert und lässt sich beliebig anpassen.
