Den Ofen auf 200°C vorheizen. Dies sorgt dafür, dass die Gerichte gleichmäßig und gut garen.
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Achte darauf, dass die Würfel etwa gleich groß sind, damit sie gleichmäßig garen.
Die grünen Bohnen putzen und bereitstellen. Entferne die Enden und wasche sie gründlich.
In einer Schüssel Honig und Senf vermischen. Rühre, bis eine homogene Mischung entsteht.
Die Hähnchenbrüste mit der Honig-Senf-Mischung einstreichen. Stelle sicher, dass jede Brust gut bedeckt ist, um den Geschmack optimal zu entfalten.
Die Kartoffeln auf ein Backblech legen. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und alles vermengen, sodass die Kartoffeln gleichmäßig gewürzt sind.
Das Hähnchen und die Bohnen auf das Backblech legen. Achte darauf, dass sie gleichmäßig verteilt sind.
Alles für etwa 25-30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und die Kartoffeln goldbraun sind. Überprüfe nach 25 Minuten die Garheit des Hähnchens, um sicherzustellen, dass es nicht übergart wird.
Vor dem Servieren optional mit Knoblauch bestreuen. Das verleiht dem Gericht ein zusätzliches Aroma.
