Anweisungen:
Zubereitung des Hähnchens:
Hähnchenschenkel unter kaltem Wasser abspülen und überschüssiges Fett und Haut entfernen.
Das Hähnchen mit Salz, geräuchertem Paprikapulver, gemahlenem schwarzen Pfeffer und Hähnchengewürz würzen. Gehackte Knoblauchzehen hinzufügen und gut vermischen, bis das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist.
Gemüse vorbereiten:
Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten in kleine Stücke schneiden.
Schichten im Glas:
Legen Sie eine Schicht gewürztes Hähnchenfleisch in das Glas.
Geben Sie Karotten und Zwiebeln darauf.
Schichten Sie alle Kartoffeln über das Gemüse.
Wiederholen Sie die Schichten in umgekehrter Reihenfolge, wobei die oberste Schicht Hähnchenfleisch sein sollte.
Füllen Sie das Glas nicht bis zum Rand, da sonst Saft austreten und Fleisch und Beilage austrocknen können.
Backen:
Den Hals des Glases mit Folie abdecken und zur Belüftung mehrmals einstechen.
Das Glas in den kalten Backofen stellen, damit es nicht reißt, und den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
1,5 Stunden bei 180 Grad Celsius backen.
Sicherheitsvorkehrungen:
WICHTIG! Gehen Sie vorsichtig mit dem Glas um, um Risse zu vermeiden. Stellen Sie es in den kalten Backofen und nehmen Sie es wieder heraus.
Stellen Sie sicher, dass die Backofentemperatur 180 Grad Celsius nicht überschreitet.
Überprüfen Sie das Glas vor Gebrauch sorgfältig auf Absplitterungen oder Risse. Waschen und trocknen Sie das Glas gründlich.
Genießen Sie Ihr leckeres Essen:
Dieses Rezept ist einfach und praktisch, da Sie weder Wasser, Brühe noch Öl ins Glas geben müssen. Fleisch und Gemüse garen im eigenen Saft, was zu einem köstlichen und zarten Gericht führt.
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