Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Dies sorgt dafür, dass Ihre Hüttenkäsetaler gleichmäßig garen.
Nehmen Sie eine große Schüssel und geben Sie Hüttenkäse, Eier, Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und die optionalen Kräuter hinein. Mischen Sie alles gut mit einem Löffel oder einem Handmixer, bis eine homogene Masse entsteht.
Fügen Sie den geriebenen Käse zur Mischung hinzu und rühren Sie erneut, bis alles gut vermengt ist. Der Käse sorgt für zusätzlichen Geschmack und eine schöne Konsistenz.
Nehmen Sie ein Backblech und legen Sie es mit Backpapier aus. Verwenden Sie einen Löffel, um kleine Portionen der Mischung gleichmäßig auf das Blech zu verteilen. Achten Sie darauf, genügend Platz zwischen den Portionen zu lassen, damit sie beim Backen nicht zusammenkleben.
Backen Sie die Hüttenkäsetaler für 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist. Überprüfen Sie zwischendurch den Gargrad.
Nehmen Sie die Hüttenkäsetaler aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen. Servieren Sie sie warm und genießen Sie sie als Snack oder Beilage!
