Wegbeschreibung
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor.
2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch und die gehackte Zwiebel anbraten, bis das Hackfleisch gebräunt und die Zwiebel weich ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
3. Verteilen Sie die Fleischmischung gleichmäßig in einer 9-Zoll-Kuchenform.
4. Streuen Sie geriebenen Cheddar-Käse über die Fleischmischung.
5. In einer mittelgroßen Schüssel die Bisquick-Mischung, Milch und Eier verquirlen, bis eine homogene Masse entsteht. Die Mischung über den Käse und das Fleisch in der Kuchenform gießen.
6. Ketchup und Senf in einer kleinen Schüssel verrühren. Die Torte damit beträufeln.
7. Etwa 25 Minuten backen oder bis ein in die Mitte eingestochenes Messer sauber herauskommt.
8. Lassen Sie den Kuchen einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.
Variationen & Tipps
Für eine gesündere Variante können Sie statt Rindfleisch auch Puten- oder Hühnerhackfleisch verwenden. Wenn Sie wählerische Esser haben, können Sie fein gehacktes Gemüse wie Paprika oder Champignons in der Fleischmischung verstecken. Für mehr Pfiff rühren Sie etwas Worcestershiresauce oder scharfe Sauce unter das Rindfleisch. Für eine ketofreundliche Variante ersetzen Sie die Bisquick-Mischung durch eine Mandelmehlmischung. Und für einen lustigen Familienabend können die Kinder ihre Burgerstücke mit Gurken, Tomaten oder sogar einem Klecks ihrer Lieblings-Burgersauce belegen.
