1. **Backofen vorbereiten:**
– Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (350 °F) vor. 🔥
2. **Gemüse vorbereiten:**
– Brokkoli, rote, gelbe und orange Paprika, Karotten, Zucchini, Kirschtomaten und Knoblauch in einer großen Schüssel vermengen. 🌶️🥒🍅
3. **Käsesoße zubereiten:**
– Fettarmen Käse, fettarme Milch, Eier, Salz, Pfeffer, getrocknetes Basilikum und Oregano in einer anderen Schüssel vermengen. 🧀🥛🥚🌿
4. **Auflaufform zusammenstellen:**
– Fetten Sie eine Auflaufform leicht mit Öl ein oder verwenden Sie Backfett. 🧴
– Legen Sie das Gemüse in die Auflaufform. 🍲
– Träufeln Sie die zubereitete Käsesoße gleichmäßig über das Gemüse. 🧀
5. **Zubereitung:**
– Im vorgeheizten Backofen 25–30 Minuten backen, bis das Gemüse weich und die Oberfläche des Auflaufs goldbraun und sprudelnd ist. 🔥
6. **Servieren:**
– Den Auflauf vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen. 🍽️
Guten Appetit!
