Anweisungen:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor.
2. Legen Sie die Zwiebelringe in eine Alufolienschale und bestreuen Sie sie mit Knoblauch und Olivenöl.
3. Bratwürste hineingeben, mit Bier übergießen und zur Hälfte in Flüssigkeit eintauchen. Mit Folie abdecken.
4. 30 Minuten backen, dann die Bratwürste wenden und weitere 30 Minuten backen.
5. Um die gewünschte Farbe zu erhalten, die Bratwürste anbraten oder grillen. Die Bratwürste anschließend in die Biermischung geben und warm halten.
Servieren Sie Ihre im Ofen geschmorten Bierbratwürste heiß mit Beilagen Ihrer Wahl und genießen Sie den tiefen, wohltuenden Geschmack dieses einfachen, aber sättigenden Gerichts.
