Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor. Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung, lassen Sie sie abtropfen und legen Sie sie beiseite.
In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackte Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis die Zwiebel glasig ist. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist, dabei zerkleinern. Überschüssiges Fett abgießen.
In einer separaten Schüssel die konzentrierte Tomatensuppe, die Pilzsuppe und die Milch vermischen. Umrühren, bis eine glatte, gut vermischte Masse entsteht.
Die Suppenmischung mit dem gekochten Rindfleisch und den Nudeln in die Pfanne geben. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Gut verrühren.
Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben. Nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen. Nach Belieben mit Paprika und Petersilie garnieren.
Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen oder bis der Auflauf heiß und sprudelnd ist.
Dieser Amish Country Casserole ist ein vielseitiges, wohltuendes Gericht, das das ganze Jahr über genossen werden kann. Ob gemütliches Familienessen oder gemeinsames Potluck – er wird selbst den wählerischsten Essern schmecken. Holen Sie sich mit diesem herzhaften, wärmenden Auflauf einen Hauch Amish-Tradition nach Hause!
