Ich habe heute Abend das Rezept meiner Mama zum Abendessen gemacht. Ein Bissen und ich bin sofort wieder 10 Jahre alt
Die Schweinekoteletts, die geschnittenen Zwiebeln und die Tomaten in einem Slow Cooker schichten. Optional können Sie die Koteletts vorher anbraten, um den Geschmack zu verbessern.
In einer Schüssel Tomatensoße, Worcestershiresoße, braunen Essig, Rinderbrühe, braunen Zucker und nach Belieben zerdrückten Knoblauch und Chiliflocken vermengen.
Gießen Sie diese Soßenmischung über die Koteletts, Zwiebeln und Tomaten im Schongarer.
Bei höchster Stufe ca. 3 Stunden garen oder bis die Koteletts zart sind. (Hinweis: Die Garzeiten können je nach Slow Cooker variieren.)
Etwa 30 Minuten vor dem Servieren die Sauce durch Einrühren einer Maisstärkeaufschlämmung (in kaltem Wasser aufgelöste Maisstärke) andicken.
Servieren Sie die Schmorkoteletts heiß und genießen Sie die reichhaltigen, herzerwärmenden Aromen, die die Liebe und Fürsorge einer Mutter widerspiegeln. Genießen Sie eine Mahlzeit, die mehr ist als nur Essen – sie ist eine Hommage an die Liebe einer Mutter und die wertvollen Erinnerungen einer Familie.
