Die verschiedenen Trockenfrüchte bei Bedarf in kleinere Stücke schneiden und beiseite stellen.
Die schnelllösliche Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten und etwas abkühlen lassen.
In einer Schüssel die gehackten Trockenfrüchte, Walnüsse, Erdnüsse und Kürbiskerne vermischen.
Die abgekühlte Gelatine in die Schüssel geben und gut verrühren, bis alle Zutaten bedeckt sind.
In einer anderen Schüssel Ricotta und Joghurt glatt rühren.
Die Trockenfrucht-Nuss-Mischung zur Ricotta-Mischung geben und gut verrühren.
Die Mischung in Schüsseln oder Dessertgläser geben.
Mindestens 2 Stunden oder bis zur Verfestigung im Kühlschrank aufbewahren.
Servieren Sie dieses zuckerfreie Energiedessert gekühlt und genießen Sie es!
Teilen Sie dieses Rezept gerne mit Ihren Freunden und Ihrer Familie auf Facebook und lassen Sie auch sie dieses köstliche und nahrhafte Dessert genießen!
