Anweisungen :
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor und fetten Sie eine Auflaufform ein.
2. Das magere Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite stellen.
3. Den Frischkäse in einer Küchenmaschine pürieren und die Eier einzeln hinzufügen, bis eine glatte Masse entsteht. Die cremige Masse über das Hackfleisch gießen und gut verrühren.
4. Die Hackfleisch-Frischkäse-Mischung in die Auflaufform geben.
5. In derselben Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die geschnittenen Champignons darin goldbraun braten. (Optional: In diesem Schritt etwas Knoblauch zu den Champignons geben.) Die Champignons mit Salz, getrockneter Petersilie und schwarzem Pfeffer bestreuen.
6. Die gebratenen Champignons auf die Hamburger-Frischkäse-Mischung in der Auflaufform geben. Wer möchte, kann auch noch geriebenen Käse darüberstreuen.
7. Backen Sie den Auflauf etwa 20 bis 25 Minuten lang oder bis er fest wird. Achten Sie darauf, ihn nicht zu lange zu backen.
Mit diesem überzeugenden Rezept können Sie ein köstliches Gericht zaubern, das Ihre Geschmacksknospen verzaubert und zu einem Ihrer Lieblingsgerichte wird. Speichern Sie das Rezept, besorgen Sie sich die Zutaten und begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise, die Sie und Ihre Lieben nach mehr verlangen lässt. Guten Appetit!
