Dieses Rezept ist eine moderne Interpretation eines alten Jahrmarkt-Favoriten. Wissen Sie, damals sparte man sein ganzes Kleingeld für Zuckerwatte und Popcorn und wartete das ganze Jahr auf den Jahrmarkt. Dieses Zuckerwatte-Popcorn hier vereint beide Klassiker zu einem köstlichen Snack. Perfekt für die Abende, an denen die Grillen zirpen und die Enkelkinder sich nach etwas Besonderem sehnen. Außerdem macht es einfach Spaß, es zuzubereiten, und sorgt garantiert für ein Lächeln auf den Lippen. Feiern wir den Jahrmarkt-Geist mit einem ebenso originellen wie leckeren Leckerbissen.
Dieses Popcorn ist schon allein ein süßer Leckerbissen, aber wenn Sie Lust auf einen echten Snack haben, kombinieren Sie es mit hausgemachter Limonade oder einem guten, altmodischen Eistee. Wer es etwas sättigender mag, sollte gesalzene Nüsse oder Studentenfutter bereithalten. Und wenn Filmabend ist, ist eine große Schüssel Zuckerwatte-Popcorn der Star der Show.
Zuckerwatte-Popcorn
Portionen: Reicht für etwa 6 Personen, genau richtig für ein Familientreffen oder ein kleines Beisammensein.
Portionen: Reicht für etwa 6 Personen, genau richtig für ein Familientreffen oder ein kleines Beisammensein.
Zutaten
– 1/2 Tasse Popcornmais oder 1 große Tüte normales Mikrowellen-Popcorn als Abkürzung
– 2 Esslöffel Pflanzenöl (wenn Sie Ihr eigenes Popcorn machen)
– 1 Tasse Kristallzucker
– 1/4 Tasse heller Maissirup
– 1/2 Teelöffel Salz
– 2 Esslöffel Wasser
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– Ein paar Tropfen rosa Lebensmittelfarbe (oder eine beliebige Farbe Ihrer Wahl)
– 1/4 Teelöffel Weinstein (damit der Zucker nicht kristallisiert)
– 1 Esslöffel Butter
– 2 Esslöffel Pflanzenöl (wenn Sie Ihr eigenes Popcorn machen)
– 1 Tasse Kristallzucker
– 1/4 Tasse heller Maissirup
– 1/2 Teelöffel Salz
– 2 Esslöffel Wasser
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– Ein paar Tropfen rosa Lebensmittelfarbe (oder eine beliebige Farbe Ihrer Wahl)
– 1/4 Teelöffel Weinstein (damit der Zucker nicht kristallisiert)
– 1 Esslöffel Butter
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
