Wegbeschreibung
1. Den Mais in den Slow Cooker geben.
2. Den gewürfelten Frischkäse und die Butterscheiben auf den Mais geben.
3. Die Milch darübergießen.
4. Zucker, Salz und schwarzen Pfeffer gleichmäßig über die Zutaten streuen.
5. Den Slow Cooker abdecken und 3–4 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis Käse und Butter geschmolzen und die Mischung gut vermischt ist.
6. Vor dem Servieren noch einmal umrühren, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig verteilt und cremig ist.
Variationen & Tipps
Für etwas mehr Würze können Sie gehackte grüne Chilis oder eine Prise Paprika darüber streuen. Wer es etwas knuspriger mag, kann vor dem Servieren knusprige Speckwürfel untermischen. Eine weitere Variante ist eine Mischung aus weißem und gelbem Mais, die optisch ansprechend wirkt und den Geschmack intensiviert. Für eine noch reichhaltigere, cremigere Konsistenz können Sie die Milch auch durch Sahne ersetzen.
