1. Fetten Sie das Innere Ihres Schongarers ein oder legen Sie es zur einfacheren Reinigung mit Backpapier aus.
2. Gießen Sie die Erdbeerkuchenfüllung in den Boden des Schongarers und verteilen Sie sie gleichmäßig.
3. Streuen Sie die trockene weiße Kuchenmischung über die Füllung und bedecken Sie die Erdbeeren vollständig. Versuchen Sie, dem Drang zu widerstehen, umzurühren; alles wird sich beim Backen verbinden.
4. Die geschmolzene Butter gleichmäßig über die Kuchenmischung träufeln. Sie müssen sie nicht unterrühren – lassen Sie sie einfach ihre butterige Magie auf der Oberfläche entfalten.
5. Stellen Sie Ihren Slow Cooker auf die höchste Stufe und lassen Sie das Essen 2–3 Stunden oder 4 Stunden auf niedriger Stufe garen, bis die Oberseite leicht goldbraun ist und die Ränder Blasen werfen.
6. Sobald der Kuchen fertig ist, schalte den Slow Cooker aus und lasse ihn vor dem Servieren etwa 15–20 Minuten ruhen. Ja, das Warten ist der schwierigste Teil, aber glaub mir – es lohnt sich!
Variationen & Tipps
– Seien Sie kreativ mit Ihrem Obst. Kuchenfüllungen gibt es in allen möglichen Geschmacksrichtungen. Wenn Erdbeeren nicht Ihr Ding sind, versuchen Sie es mit Pfirsich oder Kirsche!
– Geben Sie für mehr Textur und Geschmack eine Tasse Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse hinzu.
– Wenn Sie auf Natrium achten, versuchen Sie eine natriumarme Backmischung für weißen Kuchen.
– Reste übrig? Die schmecken kalt hervorragend oder Sie wärmen sie in der Mikrowelle auf, um ein Erlebnis wie frisch gebacken zu erhalten.
– Um zu verhindern, dass die Ränder zu schnell garen, legen Sie ein Papiertuch unter den Deckel des Schongarers, um Kondenswasser aufzusaugen.
Mit nur drei Zutaten und einem Schongarer zaubern Sie etwas Himmlisches und Heimeliges, das garantiert genau das Richtige ist. Also schnappen Sie sich Ihren Löffel, denn das Dessert ist kinderleicht!
