Anweisungen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C vor und fetten Sie eine 23 x 33 cm große Auflaufform ein.
Vermengen Sie in einer großen Rührschüssel die gelbe Kuchenmischung mit der geschmolzenen Butter. Verrühren, bis eine krümelige Masse entsteht.
Die Hälfte der Bröselmasse gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform verteilen und leicht andrücken.
In einer anderen Rührschüssel die Zitronenkuchenfüllung und den weichen Frischkäse verquirlen, bis eine glatte Masse entsteht.
Gießen Sie die Zitronen-Frischkäse-Mischung über die Krümelschicht in der Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Die restliche Krümelmischung darüberstreuen, sodass eine krümelige Schicht entsteht.
Im vorgeheizten Ofen 40–45 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist und der Kuchen in der Mitte fest ist.
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
In Quadrate schneiden und warm oder bei Zimmertemperatur servieren. Optional mit etwas Puderzucker oder einem Klecks Schlagsahne garnieren.
