Schritt 3: Backen
Stellen Sie das Blech für 5 Minuten in den auf 175 °C (350 °F) vorgeheizten Backofen . Das Toffee wird wieder heiß und sprudelnd, sickert in die Cracker und bildet die typische Knisterschicht.
Schritt 4: Fügen Sie die Schokolade hinzu
Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und streuen Sie die Schokoladenstückchen sofort über das heiße Toffee. Lassen Sie sie einige Minuten schmelzen und verteilen Sie die Schokolade dann mit einem Spatel zu einer glatten, glänzenden Schicht.
Schritt 5: Krönen Sie es
Jetzt ist deine Chance, kreativ zu werden! Streue zerstoßene Pfefferminze für einen festlichen Touch, Meersalz für den Kontrast oder rote und grüne M&Ms für einen fröhlichen und leuchtenden Touch darüber. Mein persönlicher Favorit? Eine Kombination aus Flockensalz und gerösteten Pekannüssen für den süß-herzhaften Biss.
Schritt 6: Kühlen und Knacken
Lassen Sie die ganze Schale bei Zimmertemperatur etwas abkühlen und stellen Sie sie dann für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank (oder Gefrierschrank, wenn Sie ungeduldig sind), bis sie vollständig fest ist.
Sobald die Platte fest ist, hebst du sie mithilfe des Backpapiers oder der Folie heraus und zerbrichst sie in Stücke. Perfektion ist nicht nötig – die gezackten Kanten verleihen ihr einen hausgemacht-rustikalen Look.
🕵️♀️ Der geheime Schritt: Versteck es!
Hier kommt die eigentliche Strategie ins Spiel. Wenn Sie dieses Gericht wirklich genießen wollen , müssen Sie es verstecken. Ich habe es hinter den gefrorenen Erbsen, in Keksdosen mit der Aufschrift „Rosinen“ und einmal sogar in einem Schuhkarton in meinem Schrank versteckt. In verzweifelten Zeiten sind köstliche Maßnahmen gefragt!
💬Abschließende Gedanken
Es gibt einen Grund, warum ich das jedes Jahr zu Weihnachten mache. Es ist einfach, günstig, dauert von Anfang bis Ende weniger als eine Stunde und jeder ist ganz verrückt danach. Es hat die perfekte Mischung aus Texturen und Aromen: salzige Cracker, buttriges Toffee, reichhaltige Schokolade und knusprige Toppings.
Seien Sie nicht überrascht, wenn Ihre Familie misstrauisch um den Kühlschrank herumschleicht und danach sucht. Sie wissen es. Und sie werden es holen.
Schöne Feiertage – und möge Ihr Weihnachts-Crack lange genug anhalten, damit Sie zumindest ein Stück genießen können!
Möchten Sie, dass ich daraus eine druckbare Rezeptkarte oder ein Bild im Pinterest-Stil mache?
