Besprühen Sie das Innere Ihres Schongarers mit Antihaft-Kochspray.
Verteilen Sie den Minutenreis gleichmäßig auf dem Boden des Schongarers.
Legen Sie die Hähnchenbrüste auf den Reis.
In einer Rührschüssel Hühnercremesuppe, Champignoncremesuppe und Hühnerbrühe verrühren. Glatt rühren.
Gießen Sie die Suppenmischung über das Huhn und den Reis und stellen Sie sicher, dass alles bedeckt ist.
Die Zwiebelsuppe gleichmäßig darüber streuen.
Decken Sie den Schongarer mit dem Deckel ab und lassen Sie das Hähnchen 6–7 Stunden lang bei niedriger Temperatur garen oder bis es durchgegart und zart ist.
Falls Sie gefrorene Erbsen oder Karotten verwenden, geben Sie diese etwa 30 Minuten vor dem Servieren hinzu.
Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Variationen & Tipps
Für ein anderes Geschmacksprofil können Sie Selleriecremesuppe anstelle einer anderen Suppe verwenden. Für mehr Textur und Geschmack können Sie auch eine Dose abgetropfte Champignons oder gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen. Wer es etwas würziger mag, kann mit einer Prise Paprika und Knoblauchpulver dem Gericht eine besondere Note verleihen. Für eine gesündere Variante können Sie braunen Minutenreis verwenden. Beachten Sie jedoch, dass dieser möglicherweise etwas länger kocht.
