Ich mache sie mehrmals die Woche, Geniale Pfannenbrötchen in paar Minuten!

1. Zuerst Wasser, Milch, Hefe und Zucker in die Knetschüssel geben und verrühren.

2. Dann Öl, Mehl und Salz in eine Schüssel geben und einen weichen Teig kneten, dann kleingehackte Petersilie dazugeben und verkneten. Decken Sie es ab und lassen Sie es 1 Stunde lang ruhen.

3. Teilen Sie den Teig in zwei gleich große Stücke und rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz aus, nicht zu dünn, und formen Sie den Teig in einer Schüssel oder Tasse.

4. Wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist. Decken Sie das von uns geformte Brot ab und lassen Sie es 15 Minuten lang ruhen.

5. Kochen Sie es in einer vorgeheizten ölfreien Pfanne, indem Sie es von beiden Seiten wenden.

6. Das gebackene Brot mit Butter bestreichen und servieren.